가공식품 세분화 시장 보고서 : 커피편 / 농림축산식품부 식품산업정책과 ; 한국농수산식품유통...
- 자료유형
- 연구용역보고서
- KDC
- 520.7-4
- 청구기호
- 520.7 농239ㄱ
- 단체저자
- 농림축산식품부 식품산업정책과
- 서명/저자
- 가공식품 세분화 시장 보고서 : 커피편 / 농림축산식품부 식품산업정책과 ; 한국농수산식품유통공사 [공편]. 2013
- 발행사항
- [서울] : 한국농수산식품유통공사, 2013
- 형태사항
- vii, 93 p. : 삽도 ; 26 cm
- 총서명
- 최종연구보고서
- 주기사항
- 연구책임자 : 박춘남
- 주기사항
- 발간등록번호 : 11-1543000-000060-01
- 기타저자
- 박춘남
- 기타저자
- 한국농수산식품유통공사
- 기타저자
- 농수산물유통공사
- 기타저자
- 농림부
- 기타저자
- 농수산부
- 기타저자
- 농림수산부
- 기타저자
- 농림수산식품부
- 원문 보기
-
- 가격
- 비매품
- Control Number
- maf:32525
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0021679 | 용 : 520.7 농239ㄱ v.2013-21 | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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9501 ▼a비매품
요약문 = 1
제1장 조사 개요
제1절 조사개요
1. 조사 목적 = 15
2. 조사 대상 = 15
제2절 품목 개요
1. 인스턴트커피의 유형 = 18
2. 가공 및 제조 기준 = 18
3. 제조 공정 = 20
제2장 커피 시장 개요
제1절 커피 생산동향 및 시장 규모
1. 커피 생산 동향 = 25
2. 인스턴트커피 시장 규모 및 특징 = 27
제2절 인스턴트커피 제조사 및 경쟁 현황
1. 인스턴트커피 제조사 현황 = 30
2. 인스턴트커피 제조사별 경쟁 현황 = 31
3. 소매 유통채널에서의 제조사별 경쟁 현황 = 32
4. 지역별 제조사 경쟁 현황 = 35
제3절 원료 수급 현황
1. 커피 수입 동향 = 37
2. 커피 수입 가격 동향 = 41
3. 원료 수급상의 주요 이슈 = 44
제3장 커피 유통 현황
제1절 커피 유통 구조 및 현황
1. 커피 유통 구조 = 47
2. 주요 유통채널별 판매 현황 = 50
제4장 커피 세분시장별 현황
제1절 솔루블커피(Soluble coffee) 시장 현황
1. 솔루블커피(Soluble coffee) 시장 국내 이슈 = 57
2. 솔루블커피(Soluble coffee) 시장 규모 = 58
3. 솔루블커피(Soluble coffee) 제조사별 경쟁 현황 = 59
4. 솔루블커피(Soluble coffee) 브랜드별 경쟁 현황 = 60
제2절 조제커피(커피믹스) 시장 현황
1. 조제커피(커피믹스) 시장 국내 이슈 = 62
2. 조제커피(커피믹스) 시장 규모 = 64
3. 조제커피(커피믹스) 제조사별 경쟁 현황 = 65
4. 조제커피(커피믹스) 브랜드별 경쟁 현황 = 66
5. 조제커피(커피믹스) 건조타입별 점유율 현황 = 67
6 조제커피(커피믹스) 유통채널별 점유율 현황 = 67
제3절 액상커피(RTD커피) 시장 현황
1. 액상커피(RTD커피) 시장 국내 이슈 = 68
2. 액상커피(RTD커피) 시장 규모 = 70
3. 액상커피(RTD커피) 제조사별 경쟁 현황 = 71
4. 액상커피(RTD커피) 브랜드별 경쟁 현황 = 73
5. 액상커피(RTD커피) 패키지 타입별 현황 = 75
6. 액상커피(RTD커피) 용량 및 맛별(Flavor) 현황 = 77
7. 액상커피(RTD커피) 유통채널별 현황= 78
제5장 커피 소비 트렌드
제1절 커피의 소비
1. 커피 소비량 = 81
제2절 커피의 소비 트렌드 변화
1. 커피 시장의 성장과 소비자의 변화 = 82
2. 커피에 대한 소비 행태 및 니즈 변화 = 83
제1장 조사 개요
제1절 조사개요
1. 조사 목적 = 15
2. 조사 대상 = 15
제2절 품목 개요
1. 인스턴트커피의 유형 = 18
2. 가공 및 제조 기준 = 18
3. 제조 공정 = 20
제2장 커피 시장 개요
제1절 커피 생산동향 및 시장 규모
1. 커피 생산 동향 = 25
2. 인스턴트커피 시장 규모 및 특징 = 27
제2절 인스턴트커피 제조사 및 경쟁 현황
1. 인스턴트커피 제조사 현황 = 30
2. 인스턴트커피 제조사별 경쟁 현황 = 31
3. 소매 유통채널에서의 제조사별 경쟁 현황 = 32
4. 지역별 제조사 경쟁 현황 = 35
제3절 원료 수급 현황
1. 커피 수입 동향 = 37
2. 커피 수입 가격 동향 = 41
3. 원료 수급상의 주요 이슈 = 44
제3장 커피 유통 현황
제1절 커피 유통 구조 및 현황
1. 커피 유통 구조 = 47
2. 주요 유통채널별 판매 현황 = 50
제4장 커피 세분시장별 현황
제1절 솔루블커피(Soluble coffee) 시장 현황
1. 솔루블커피(Soluble coffee) 시장 국내 이슈 = 57
2. 솔루블커피(Soluble coffee) 시장 규모 = 58
3. 솔루블커피(Soluble coffee) 제조사별 경쟁 현황 = 59
4. 솔루블커피(Soluble coffee) 브랜드별 경쟁 현황 = 60
제2절 조제커피(커피믹스) 시장 현황
1. 조제커피(커피믹스) 시장 국내 이슈 = 62
2. 조제커피(커피믹스) 시장 규모 = 64
3. 조제커피(커피믹스) 제조사별 경쟁 현황 = 65
4. 조제커피(커피믹스) 브랜드별 경쟁 현황 = 66
5. 조제커피(커피믹스) 건조타입별 점유율 현황 = 67
6 조제커피(커피믹스) 유통채널별 점유율 현황 = 67
제3절 액상커피(RTD커피) 시장 현황
1. 액상커피(RTD커피) 시장 국내 이슈 = 68
2. 액상커피(RTD커피) 시장 규모 = 70
3. 액상커피(RTD커피) 제조사별 경쟁 현황 = 71
4. 액상커피(RTD커피) 브랜드별 경쟁 현황 = 73
5. 액상커피(RTD커피) 패키지 타입별 현황 = 75
6. 액상커피(RTD커피) 용량 및 맛별(Flavor) 현황 = 77
7. 액상커피(RTD커피) 유통채널별 현황= 78
제5장 커피 소비 트렌드
제1절 커피의 소비
1. 커피 소비량 = 81
제2절 커피의 소비 트렌드 변화
1. 커피 시장의 성장과 소비자의 변화 = 82
2. 커피에 대한 소비 행태 및 니즈 변화 = 83
